Bern: Essen & Kochen

Dieser Fund gehört zu meiner Rubrik Essen & Kochen: Bern, fotografiert um 1900. Ich habe die Geschichte dahinter für euch recherchiert.

Was das Bild zeigt: Carte postale ancienne d’un attelage de livraison de lait avec un chien

Was ich über diesen Ort recherchiert habe

Die Stadt Bern [bɛrn] (französisch [bɛʁn], italienisch [ˈbɛrna], rätoromanisch , berndeutsch Bärn [b̥æːrn]) ist eine Einwohnergemeinde und Hauptort des gleichnamigen Kantons. Als «Bundesstadt» nimmt sie für die Schweiz die Funktion der Hauptstadt wahr. Als Sitz der städtischen und grosser Teile der kantonalen sowie eidgenössischen Verwaltung ist Bern das grösste Zentrum öffentlicher Verwaltung des Landes. Die 1191 gegründete Zähringerstadt ist mit ihren charakteristischen Lauben teilweise in ihrer ursprünglichen Form erhalten. Seit 1218 Freie Reichsstadt, trat Bern 1353 der Eidgenossenschaft bei und entwickelte sich bis ins 16. Jahrhundert zum grössten Stadtstaat nördlich der Alpen. 1983 wur

Warum dieses Bild zu Essen & Kochen gehört

Essen ist Kultur: Käseherstellung auf der Alp, Backstuben im Dorf, Metzger und Märkte, Schokolade aus den Fabriken. Diese Rubrik sammelt Bilder rund ums Essen in der Schweiz – von der Produktion bis zum Tisch.

Ich sammle solche Aufnahmen, weil sie die kleine Geschichte der Schweiz bewahren: nicht die Grossereignisse, sondern den Alltag, die Arbeit, die Feste und die Landschaften, wie sie wirklich waren. Jedes Bild auf dieser Seite ist an einem konkreten Ort verortet – schaut es euch in Ruhe an, vergrössert es, entdeckt die Details. Und wenn ihr an diesen Ort eine eigene Erinnerung habt, erzählt sie mir: Ich ergänze sie gerne bei diesem Eintrag, damit aus dem Archivbild ein gemeinsames Stück Schweizer Geschichte wird.

Quelle: Unknown authorUnknown author / Wikimedia Commons (Public domain). Original: https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ABerner_Milchfuhrmann.jpg. Aufnahmejahr: 1900. Koordinaten: 46.94798, 7.44743.